退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第161节（第1 / 5页）
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裴宴表示同意：“确实，再软一点会更好，还能感觉出什么吗？”
杨阳和邵清和对视一眼，纷纷摇头。
裴宴一点旁边樱桃酸奶冰酪：“这冰酪味道虽好，但化得太快，会影响口感，还是得做得更硬一些。”
不过这样一来，可以定下这两道，马上就能下单冰激凌机。
冰激凌机，要比她手动制作更好控制。
“酥”本身乳香四溢，干吃都不腻。加入酸奶后，更是酸酸甜甜，香味十足，同时，蜂蜜也为其增添了一分特殊的风味。
上面配的樱桃酱也很合适——熬樱桃酱的时候，裴宴专门调低了甜度，樱桃酱不会太甜，以至于压制住冰酪的奶香味。
上面一粒专门制作的蜜渍樱桃更是点睛之笔——只腌渍了一天，还带着果子本身的汁水，却是果子本身没有的甜蜜。
邵清河一口气吃了半碗冰酪，这才看向旁边的椰汁桂花糕。
金黄半透明的桂花层和乳白的椰汁层交叠，外表就格外好看。
裴宴对自己要求极高，几乎有些吹毛求疵。
杨阳跟邵清和已经习惯这一点，只掏出手机记笔记。
厨艺上，吹毛求疵也不是什么坏事。
见他们把碗里都搜刮完还意犹未尽，裴宴便回后厨又取了两碗冰酪过来，才打开电脑。
邵清和这才想起来，今天是“新店之星”公开入围名单的日子。
这桂花糕并非是果冻那种软塌塌的口感。一勺子下去，能挖出清晰的痕迹。
抿一抿，椰香味和桂花香味在口中融合，清甜怡人，芳香扑鼻，好像同时看到南洋海岸，和九月桂花林。
裴宴问：“怎么样？”
杨阳竖起大拇指：“特别好吃！”
邵清和也点头表示同意：“唯一就是，桂花糕的软硬程度应该还能调整一下。”