第337章 制作葛根粉（第2 / 3页）

根本不需要他们自己推磨，农闲的时候由驴代劳就成，一下子全部弄好，农闲的时候时间就节约出来了。

而石臼和杵不同于庄子上用手捣，费大力气不说，速度也提不上来，东家这儿直接是脚踩！

石臼放在地上，杵是宽大的一块石头，上面横着一根木头连接到另一边，木头中间垫高，人在另一边用脚踩横木，那边连接的宽石块高高扬起种种落下，瞬间就能将葛根砸裂开，继而砸碎成渣渣。

一点不费力！

效果却出奇的好！

今年抢先挖出来一大部分，留下小部分，再补一些种子，这样交叉着挖，每年都能收获丰厚。

冯大手臂受伤了，还不准他干活，不过他闲不住，也跟着一起上山，用没受伤的那只手拎拎锄头筐子等工具打下手。

其他汉子负责挖。

一筐子一筐子的葛根被运送下来。

汉子们用稻草或茅草挽起的草把子洗刷刷，清洗干净后放入石臼中，直接用杵开始打碎取浆。

东家是聪明人真是不一样，他们这些做下人的也跟着松快不少。

碎成渣渣的葛根还要用清水反复冲洗，再用纱布过滤到盆和桶中，过个一两日，倒掉上面的污水，盆底洁白的粉浆塞干就是葛根粉啦。

第一次制作成功后，水清用煮沸的沸水冲泡了一大盆，撒上白糖，给每个人分了一碗，让大家尝尝鲜。

水清搅拌让其凉了些后，舀一勺送入口中，入口一股清香以及浓郁的葛根滋味，真是半点也没掺假。

她满意的看向众人，笑盈盈询问：“瞧清楚了要记住，以后你们就可以按照这个步骤来，保管冲出来的晶莹剔透！

说起这个石臼和杵，汉子们对东家更是佩服的五体投地！

他们原本在庄子上时，整个庄子只有一台石磨，每次都是排队，累不说还耽搁时间。

石臼也是如此。

而东家则不同，村子上有，东家自家有，不用去用和村子上人挤着排队用，他们来了后，还给他们也配了一个！

他们总共才四户人家，总共也不过二十三人，东家却直接给他们也分了一个！