第343章 端好盘子（第3 / 4页）

燕语这才发现，双臂长时间保持一个动作，盘子已经不知不觉慢慢倾斜了，嘴上应了一句：“知道了。”

这条松江鲈鱼去了鱼鳞之后还是活的，谢傅也不打死，直接从活鱼鱼身取片，手上菜刀如春风，又轻又柔，鱼片片片薄如蝉翼，若不细细对比分辨，每一片都似一般大小，这就极为考验手工了，鱼一动不动都未必能切的如此薄透，何况这条活着的鲈鱼还不时抖动着。

燕语看着一片片薄如蝉翼的鱼片飘落在盘子上，只感觉他如同在挥墨泼毫一般。

“就这样吗？”

燕语像个木头人双手端着盘子，却见谢傅走开，忍不住又问了一句：“你干什么去。”

谢傅没有回答，却是在院子就地取材，摘了几片青翠的竹叶回来。

燕语见谢傅将竹叶直接垫在盘子上，忍不住问了一句：“不洗一下吗？”

谢傅一笑：“他们又不知道。”

每人只有一次机会，他已经做完菜，自然就轮到别人。

燕语跟了过来，对着占了谢傅灶台的老厨师道：“你等一等，让他先重做一份。”

老厨师一愣，不知如何应之，谢傅却是笑道：“不用，我这菜不用生火，不占炉灶，借个盘借把刀就好。”

老厨师欣然应下，这对他来说毫无影响，何况还有燕语虎视眈眈，一脸威胁。

谢傅转头对着燕语说道：“燕语姑娘，帮个手好吗？”

燕语心里想笑，却瞪了谢傅一眼，我好不容易跟你争取的机会，你可不要浪费了。

这边谢傅已经开始动手，将姜切成丝状，又切了萝卜丝，蒜片，橙片，调了米醋和黄豆酵酱……

准备好这些佐料之后，谢傅才捞了一条松江鲈鱼，将鱼握在手上，也无需砧板，直接剥除鱼鳞。

燕语见鱼在他手中拼命挣扎，虽被他牢牢捉紧不至于脱手，但活鱼挣扎之下，却担心他被锋利的菜刀割伤，忍不住额的一声。

谢傅专心剥除鱼鳞，也不看她，嘴上却淡淡说了一句：“盘子端稳了。”

燕语竟点头应道：“需要我做什么你尽管说。”

总感觉帮他就是帮自己，帮小姐，她也不知道怎么会有这种奇怪感觉，或许他刚才熬粥时如同作画浑然忘我的宁静模样，有一点类似小姐的熟悉感。

小姐作画的时候就是这样，任外面天崩地裂，她却专心致意，不受丝毫影响。

说来简单，可又多少人能够做到，燕语跟在小姐身边日长，太懂了。

谢傅拿了一个大盘：“帮我端好盘子。”